Suggestions de la semaine

Semaine du 21 au 28 septembre 2018

Nos suggestions de la semaine | midi et soir

Salade de pousses d’épinards, pruneaux séchés, lardons,
pignons de pin et croûtons de chèvre
Chf  16.- / 24.-

Potage de carottes, gingembre et coriandre, éclats de noix
Chf  18.- / 25.-

Tiramisù aux noisettes
Chf  10.-

Nos plats du jour | Chf 25.-

Lundi
Tagliatelles aux œufs et ragoût de bœuf coupé au couteau, pecorino râpé

Mardi
Cuisse de poulet GRTA confit à la crème, citron et estragon,
légumes racines à l’étuvée et riz pilaf

Mercredi
Magret de canard rôti au romarin, blettes multicolores,
pommes de terre écrasées, jus corsé au porto

Jeudi
Risotto à la betterave, sauce au gorgonzola, brisures de pistache

Vendredi
Espadon grillé, caponata de légumes, riz thaï sauté, sauce vierge

Réservations au 022 810 32 60
Lunch de 12h à 15h et de 19h à 23h / Petite carte à toute heure…

Semaine-21-03